LA SALUTE A TAVOLA

DESCRIZIONE

Il nostro corso, della durata di 32 ore, è progettato per sensibilizzare le persone a un’alimentazione più sana e consapevole, nonché a un’organizzazione migliore del tempo e alla riduzione dello spreco alimentare.

Vogliamo offrire un percorso esperienziale e di condivisione, fornendo suggerimenti pratici da mettere in atto fin da subito a casa.

Il cibo è strettamente legato alle emozioni e durante questo corso i partecipanti avranno l’opportunità di esplorare i propri schemi e abitudini alimentari, approfondendo la connessione tra ciò che vivono quotidianamente e le scelte che fanno a tavola.

A CHI SI RIVOLGE

Il corso è aperto a persone con interesse verso la salute, l’alimentazione e il benessere fisico e psichico.

OBIETTIVI FORMATIVI E PROFILO PROFESSIONALE

Al termine del corso, i partecipanti avranno acquisito le nozioni fondamentali sull’alimentazione, approfondendo la conoscenza dei macronutrienti e micronutrienti. Saranno in grado di comporre un piatto equilibrato, rispettando le dosi raccomandate dalla SSN (Società Scientifica di Nutrizione), e metteranno in pratica la pianificazione giornaliera e settimanale basata sulle proprie esigenze, evitando lo spreco alimentare.

Attraverso esercizi di consapevolezza alimentare, impareranno a riconoscere i propri schemi e abitudini quotidiane e, se necessario, a modificarle.

Inoltre, svilupperanno una maggiore consapevolezza durante gli acquisti alimentari, approfondendo la conoscenza della composizione dei prodotti e delle etichette.

PREREQUISITI

Nessun prerequisito.

PROGRAMMA

  • Nozioni base sull’alimentazione
  • Diario alimentare
  • Piatto Equilibrato
  • Organizzazione e pianificazione giornaliera e della settimana alimentare
  • Sostenibilità e sprechi alimentari, riciclo e preparazioni
  • Conservazione degli alimenti
  • Lettura delle etichette
  • Consapevolezza alimentare, cibo ed emozioni

 

DOCUMENTAZIONE

(brochure e altri documenti da scaricare)

CERTIFICATI RILASCIATI

Certificato di frequenza con dettaglio dei temi trattati nel corso.

 

DURATA E COSTI

 

 

CALENDARIO E SEDE

Calendario: 

Sede dei corsi: Omeonatura, Via Cresperone 2A - 6932 Lugano-Breganzona

 

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Certificazioni